急いで言うと「びすこっちー」って言いそうになります(笑)
去年、公民館で開催されたお菓子教室で習ったビスコッティ。
(先生は今通っているお菓子教室の先生です。)
そのとき以来作っていなかったので作ってみました。
チョコチップを入れて「ダブルチョコビスコッティ」って名前だったんだけど、私はチョコチップを半量にしてカシューナッツをプラス。
これが大正解♪
カシューナッツの食感がかなりいい感じだと自画自賛です≧(´▽`)≦
クッキーポットに入れてちびちび食べているのですが、結構作ったはずなのにすでに半分くらい減ってます
食べているのは全部私です・・・。
他も味のビスコッティもチャレンジしてみなくちゃ!!