寝る前にHBに材料をセットしてあとはタイマーをセットするだけだったのに、見事セットし忘れました^^;
朝起きてスコーンかマフィンどっちにしようかな~って考えながら台所へ。
はるの保育所のお弁当を作りながらさゆがケンタッキーのビスケットが好きなことを思い出してホットビスケットを作ることにしました。
見てのとおりスコーンです^^;
スコーンとホットビスケットってどう違うのかわからないんだけどもっと中が柔らかいのかと思ってました。
小さな型で抜いたからは結構ずしっとしたスコーンです。
でもケーキシロップたっぷりかけて美味しくいただきました♪
スコーンも好きだからいいんだもん^^
最近オーブンの寿命なのかどうなのかわからないけど、レシピどおりに焼いてもなかなか焼き色がついてくれなくなりました。
このホットビスケットは190度で13分なのにそのとおりに焼いても色白の半生状態。
最高温度が230度なので230度にしてさらに12~3分。
それでこの焼き色。
結婚してすぐに買ってもらったオーブン。
うちには私が来るまでオーブンがなくて、お菓子作りの好きな私はお願いして買ってもらったんです。
ほぼ毎日使っているし、オーブンも少し疲れてきたのかな?
でもまだ変えるわけにはいかないのでもう少し頑張ってくださいね♪
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この時間の更新って珍しいでしょ^^
ダンナがお友達のところに行っているので、夜な夜な部屋の片付けをしていました。
最近22時まで起きてたら「今日は遅くまで起きてたな~」っていう老夫婦のような生活をしていたので、0時を回った今はかなり眠たいです(笑)