初めてベーグルを作りました
こんな感じ。
レシピはクオカのベーグル特集のプレーンベーグル を参考にして作りました。
生地コネはホームベーカリーで。
ここで、ひとつ。
実はうそをつきました。
初めてではなく2回目のベーグルです
昨日もベーグルに挑戦したの･･･。
ＥＬＬＹ Ｍｙ Ｌｏｖｅ のellyさんに教えていただいたレシピで作ったんだけど
なんかベーグルとはいっていいものかどうかわからない物が･･･。
クロワッサン･･･？
多分私、なにか変な作り方をしたんでしょう･･･。
一応クオカのレシピを見てサイドチャレンジしてなんとか形になったので(なってるよね??）今のベーグルがなくなったらellyさんのベーグル、リベンジしてみようと思います
で、ベーグル。
私初めて食べたのでちゃんと出来てるのかどうかも良くわからないんだけど、バターが入ってないからヘルシー
で、もっちり
ベーグルサンドにしたら食べ応えもありそう。
砂糖たくさん入ってるわけじゃないのにかめばかむほど甘みが出てきます。
ベーグルはまるかもо(ж＞▽＜)ｙ ☆