昨日のブルーベリージャムに引き続き
今日はいちごジャム。
《材料》
いちご(ヘタを取って）150ｇ
砂糖 40ｇ
レモン汁 大さじ1
材料すべて耐熱ボウルに入れてレンジ強で5分。
取り出して混ぜてさらに3分。
まだちょっとゆるいのでさらに1分。
今回はいちごが少なかったからフードプロセッサーにはかけないでそのままジャムにしました。途中混ぜるときに軽くフォークの背でつぶした程度。
昨日、大ばーちゃんのハウスにいちごを採りに行ったらすでに終わりかけ
一粒とって食べてみたらなんだか甘みがないの。
それで少なかったけどジャムにしちゃいました