こんばんは
昨日は何か書こうと思い、何度も書いては消して・・・
オットの会社はかなり大打撃を受けつつもなんとか生活できています
「今まで当たり前だった普通の生活に、感謝しながら普通に暮らす」
この一年色々教えていただきました
これからも忘れず見ています
私も自分なりの出来ることやっていきます
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素敵な鶏肉さんと出会いました
鶏胸肉の値段見えるかしら？
激安の100ｇ28円
こりゃ鶏ハムしかないでしょう
前回も書いたけどー
①ハチミツ塗り塗り～ハーブソルトを多目にジャリジャリっとまぶして
※私は面倒くさがりなので皮付き
②ジップロックに入れて二日間待つ
③小一時間水に浸けて塩抜き～
④ラップできっちり巻いて沸騰した鍋にそっと入れて、再沸騰したら放置
以上っっ
太っちょ巻きになったので中が心配だわ(笑)
※厚みを均一にするためには肉を開きます～私は省略っ