こんにちは！
『自分売り出し力』プロデューサー
宮脇小百合です。
最近、寒い日が続いているので
温かい食べ物が美味しいですよね。
先日、子どもと一緒にスーパーに
お買い物に行きました。
入口すぐのところにワゴンが出してあり、
「鰯のつみれ汁」と「大豆ハンバーグ」の
試食販売を行っていました。
うちの子どもたち試食が大好きなので、
すぐにワゴンの近くまで行くと、
「はい、これはお兄ちゃん、これは弟くん、そしてこれはママ食べてね！」と
大豆ハンバーグの試食を３人でパクリ！！
食べている間に手際よく「鰯のつみれ汁」が
出来上がりそれをまた３人でいただきました。
試食販売のお兄さんは楽しい人で、
「さあ、僕たち大きな声で 美味しい～と言ってもいいんだよ～」と
笑わせるから子どもたちも和んでしまって
楽しそうに話しをしています。
次男は相当気に入ったらしく、
また大豆ハンバーグを食べたいと
二個目をいただいている・・・・・
これはもういつものパターンだと
思っていたらやっぱり
「ママ、これ買って！ 家でも食べたいよ～」
大豆ハンバーグと鰯のツミレのセットで
２,１００円なのですが、もう一つ購入したら
消費税をサービスするよとお兄さんは言うのです。
試食販売の売り子さんたちは本当に上手なんですよね。
試食をして美味しいと、
ほんの少ししか食べていないのに
買わないと申し訳ないかしら・・・と
いう気持ちになってしまいます。
また、美味しいからどうせ買うのであれば
この試食販売をしたところで買ってあげよう
かしら・・・
あるいは、子どもがこんなに試食を食べて
しまったので申し訳ないから買おうかしら。
色んな気持ちはありますが、
最終的には購入をするという
形になってしまうのです。
さて、その試食販売の売上ですが、
私がお買い物をしている30分くらいの間に
７人くらいのお客様がいらして、
最低１,０５０円～最高６､０００円のお買い物を
されました。
きっとTOTAL金額 ３０,０００円くらいです！
30分くらいの間に３万円
すごくないですか？
試食販売はあなどれませんね！
商品を陳列しているだけでは、
なかなかその商品の良さが
わかりにくい時があります。
そんな時は、試食だけでなく
「見て」、「使って」、「聞いて」など
色んな形でその商品を試してもらうことが
必要なのではないでしょうか？
そうすれば顧客はその商品の良さを
知り、自分にそれが必要だということが
わかるのです！
それでは、今日は試食販売に惑わされない
ように一人でお買い物に行ってまいります。