本日も訪問ありがとうございます。
こどもの日にこんばんは。
今夜の溢れ話はGW中の我が家の様子。
事の発端は我が長男が…
GWにBBQをやりたい。って言う一言やったんやけど、先月我が次男の入園祝いにしたばかりでそん時もBBQってのが我が長男のアイデアだったにも関わらずほぼほぼ肉を食べなくてねw
もっぱら塩むすびを頬張ってたんよ。
炭を使った火おこしやら、肉屋さんへ肉を買いに行ったりとしたのにほぼほぼ食べんて。
挙げ句…
みんな食べるの遅い〜
早く遊ぼ！！と、急かされるBBQ。
えぇぇ。
流石に先月がそんなんやったからやるのも億劫でね💦
そしてなぜそんなにもBBQをやりたがるのか…
って言う根本的な我が長男の想いを掘り下げたらみんなでワイワイ外でご飯が食べたい。
外（庭）でご飯＝BBQ
の、1択だったらしくそう答えていたようで。
なら、BBQじゃないにしろ庭で気軽にみんなでワイワイ食べれる物…って考えたら焼きそばやらお好み焼きやら意見が出たけど我がBOY達が比較的よく食べる物ってなるとカレーしかなくてね。
よし！！
じゃぁ、キャンプとかみたいにしてカレーを外で食べよ！！
って事になりまして。
けどよ、その日の午前は色々と予定が詰まっててね💦本当は野菜をカットする所からBOY2人と一緒に作る予定が出来んくなって結局カレーの担当はほぼほぼあたしの役割になる((((;≡д≡;i))))
そして我が旦那は火おこし担当に。
人工芝をめくり、庭の片隅の土をある程度綺麗にならす。
オムツ替え途中で脱走した我が次男に見守られて作業を行うが、気に入らなかったのか何度も施工主兼工事担当の我が旦那にクレームを入れて作業が何度も中断にw
地面の整備が整ったらブロックで簡易的に火おこしスペースを作る。我が長男がチャチャ入れに加わり一向に進まないw
とは言え簡易的やでね(〃艸〃)
ブロックを積むだけやからあっと言う間に完成。
鍋を置いてみたらええ感じに。
後は薪を入れて火を起こすのみやでね、炭と違ってラクやしあれよあれよでキャンプでやるような火おこしが完成。
あらあらΣ(*ﾟдﾟ艸)
もう置き場が完成！？
って事で肝心のカレー作りをあたしもスタートする。
マッハで野菜達をカット。
人参とじゃがいもは入れる個数の半分はすって中にin。
そうすりゃ、我が子達のように小さい子でも沢山野菜が摂りやすくなる。
トロミにもなるでね(〃艸〃)
材料はメッチャシンプル。
じゃがいも。
豚肉。
新玉ねぎ。
しめじ。
にんじん。
しんなりするまでガッツリ炒めてお湯を入れてグツグツ煮込んだら我が長男の登場。
えぇぇ。
最後の仕上げはぜひともやりたいとの事やったんでね、味見をしOKが出たんでルーを入れる我が長男。
お構いなしにルーをドバッと入れるもんやからすんごいゴッテゴテになってまってね💦
挽回しようと一生懸命混ぜるが姿がもはや…
魔女の手下かw
ハロウィンの服が相まってコテコテのカレーが謎の食べ物に変身しとるw
何とかこのあと牛乳とチーズを加えてマイルドに仕上げて後は庭に作った調理場でしばし煮込んだら完成(〃艸〃)
けどよ、
日中の気温が炎天下やし思った以上に火力が強くなるから火加減を落ち着かせても本当絵本とかでみるようなグツグツしたカレーにw
そりゃ、
混ぜても混ぜても鍋底は焦げるわけよ(〃艸〃)
その燃えたぎるカレーの様子を見てやって。
どんだけ煮込むん！？
って位グツグツし過ぎて途中から笑えてくるw
急いで白飯の用意をし、カレー鍋を火から下ろして各自でよそおい熱々の内に頬張る。
えぇぇ。
味はメッチャ旨し❤️
