本日も訪問ありがとうございます。
(珍しく遅い更新になってまった〜💦
そしてコメントやメッセージ。
溢れ話をクスっと笑って下さり…
ありがとうございます。
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
2層コーヒーにてこんばんは。
先日コストコで買ったコーヒーを使って
セパレート珈琲を作ってみましたよ〜。
見た目が変わるだけで、
気分も上がりますね〜(〃艸〃)
そのコーヒーがこちら。
Alameda シンプルブラック
コールドブリューコーヒー。
(ネーミング長ッw メニュー名やったら絶対噛むわw
コレ、
チルドの冷蔵庫の中に陳列されててね。
はじめ見たとき、
え?
何このシャレオツなやつ…
シャンプー?リンスー?
いや、そんなもんが、冷蔵庫に入っとる
わけないやん。っと、手に取ってみたら…
Coffee!?
こんな感じで売ってるやつが
あるん?
少なくとも、あたしの住んどる近くの
スーパーにはないわ〜w(〃艸〃)
そして値段をチラ…
698円!?
1.5ℓで?(;゚Д゚i|!)
ちょいと高ないか…っと、
パックをマジマジ見る。
水出しコーヒー…
コールドブリュー…
あぁ((;≡д≡;i)))納得!!
えぇぇ。
このタイプのコーヒーは作るのに時間が
かかる珈琲なんです。
ザックリと…
挽いた豆を水に入れて、そのまま冷蔵庫に
入れ、じっくり時間をかけて抽出して作っ
た珈琲なんです。
だから、これを旨しにお家で作ろうと
すると中々出来なくてね。
それがお家で味わえるとは(〃艸〃)
よく、プレミアム。とか、
極上の。とかのネーミングで
普通のコーヒーよか高めで売ってるのが
このコールドブリューコーヒーが
多かったりする。
えぇぇ❤️
だからちょいと高めと思っていた
698円が安く感じる(〃艸〃)
さっ。
早速飲みましょか。
流石に1.5ℓあると片手は重い💦
注ぎ口は、結構かためなペットボトル
みたいな感じ。
氷たっぷりのコップに注ぐ。
注ぐんやけど…
コレ、袋タイプやから両手でやらな
確実に溢れるw
えぇぇそう。
非常に注ぎにくいw
それでも、ブラックコーヒーならではの
匂いがメッチャええ〜❤️
(無駄にスーハースーハーしてまうw
コールドブリューコーヒーを8〜9割
コップに注いだら、ゆっくり牛乳を
注ぐ。
*氷をつたわせながらゆっくり静かに
注ぎ入れると綺麗なセパレートになり
ますよ〜(〃艸〃)
そして肝心の味ですが…
旨しです!!
一口目は目がさめるほどうわっΣ(*゚Д゚ノ)ノ
メッチャ濃!!濃いどころか苦っ!!
ってなるんですけどね、これがまた
2口目になると、その苦味が旨っ!!に
なります!!
ただ苦いだけの珈琲やと、大概2口目が
渋みとかエグミで飲みづらくなるけど、
コレはそれがなくてメッチャ旨い!!
ブラックが苦手な方はミルクや砂糖を
入れて飲んでも、いつもと違う感じが
分かるかと(〃艸〃)
こんだけ旨しやと、
チマチマっと飲みたい所やけど、
開封したら早めに飲まないと風味が
落ちてしまうので、贅沢に飲まさせて
頂きたいと思います(〃艸〃)
(コレでCoffeeゼリーとか絶対旨しやわ❤️
コストコへ行く事がある方はぜひ、
1度飲んでみて欲しい珈琲!!
そして、
コストコのとは違う味やけど、街中の
どこかでコールドブリューコーヒーとや
らを見かけたら試しに飲んでみてー!!
余談なんやけどね。この袋タイプの珈琲…
シャレオツな代わりに大きいから、
我が家の冷蔵庫のドアポケットに入らずw
えぇぇ。
ただ今、豆腐とマーガリンの上に寝転んで
休まれとりますw
(大きい冷蔵庫が欲しなってまったわw
【2019年2月28日に発売】
おかげさまで2刷重版しました!!
特別な材料や面倒な粉ふるいも不要のレシピ
ばかりを集めた、とっておきのおやつ本です♩
インスタもやっています(〃艸〃)
Instagram→riyusa0511