おはようございます
今朝はスッキリとキレイな青空
気持ちのいい朝です。
先週、パパが平日のお休みの時に
晩ごはんを作ってくれました
パパご飯
ホタテの炊込みご飯
やはりレシピはYouTubeで😆
ホタテの炊き込みご飯
ホタテがたっぷり
本当はきのこなど入れようかとも思ったけれど
シンプルに生姜と人参だけにしたと。
ホタテの旨みたっぷり
生姜がいいアクセントになってます。
人参の甘みも美味しいです
サラダも作ってくれました
まぁ、紫玉ねぎ以外は
ブロッコリーやレタス、トマトなど
タッパーに入っていたものですが😅
ドレッシングを作ってくれたのです
ただ、この量のサラダに
レモンをほぼ1/2個分
酸っぱかったです😆
美味しくいただきました
事務所から帰ってきて
ご飯ができているのはほんと嬉しいです。
パパありがとう
ご馳走さまでした
一昨日は涼しかったので
久しぶりに小豆を炊きました
小豆は一晩つけておく必要がなく
思い立った時に作れるのがいいですね。
今回使った小豆です
いつものように
おくるみで余熱調理です
買ってから少し経ってしまったのだけど
さすが新物
すぐに柔らかく炊けました。
出来上がり
左側、ちょっと濃い色はあんこ
右側と真ん中は茹で小豆です。
小さいタッパーは母へおすそ分け。
茹で小豆は
ハチミツなど甘みを加えて食べたり、
ヨーグルトと一緒に食べます
近くの氏神様へ
いつも拝見しているブログの方が
月始めにお参りにというのを見て
わたしも行ってきました
紫陽花がいっぱい
キレイに咲いてました
神社へのお参り
こころが落ち着きます。
紫陽花大好きなので
いたるところで見ることができ
嬉しいです
今朝はお鍋を焦がしちゃいました
お味噌汁を温めていたお鍋を
よそったあと
火を消し忘れていました💦
ちょっと香ばしい匂いがしてたのに
バタバタしていて
見に行かなかったんです
はぁー
お気に入りのお鍋なのに
ショックです
週の真ん中水曜日
ぼちぼちがんばりましょ。
みなさま
今日もよい1日をお過ごしください