今日もキレイな青空
朝の空気は冷たかったけれど
春のような暖かさになりそうです
今週、
久しぶりに焼き芋にしました🍠
焼き芋
石焼ホイルを使ってます
グリルで20分
焼き上がり
今週パルシステムで届いた
シルクスイート🍠
熱々をいただきま～す
はぁー、甘くて美味しい
焼き芋にするには大きいのは
レモンはちみつ煮にしました
さつま芋のレモンはちみつ煮
さつま芋にひたひたの水
はちみつ、塩少々入れて
煮汁が半量になるくらい煮ます。
レモン汁を加えて
弱火で煮汁がなくなるまで煮たら
出来上がり
母にもお裾分けしました。
寒い季節に美味しいです。
お芋大好き
今日は母のお誕生日
83歳のお誕生日です
同い年の父は
先週2回ゴルフに行ってました⛳
ひとつはメンバーが行けなくなったので
誘われたんですが寒い日でした。
なんでこんな日に行くのと
母と言っていて
1月はこれで最後と言ってました。
そして、昨日もう行かないよねと聞くと、
昨日は暖かかったので
いつも行くメンバーの90歳の方から
お誘いの電話がかかってきたそう
90歳の方、少し前に飲んで
椅子から落ちて
骨折したんですが
寝たきりにならず、
驚異の回復力です
ほんと元気
お仲間さんたちと一緒に
年を感じさせない父ですが
一方、母はコロナ禍で
すっかり出歩かなくなりました。
母へ
今年も元気に過ごしてね
あっという間の1週間
寒い、寒いと言いながら
なんだか今週も早かったです
1週間お疲れさまでした
週末は雨の予報
気温が低いと雪になるかも。
明日は大寒
予報、注意したいと思います
ご訪問いただき
いつもありがとうございます
みなさま
あたたかくして
よい週末をお過ごしください
