今年最後のゴーヤでサバ缶チャンプルー☆

おはようございます

今朝は雨

肌寒い朝です。

今シーズン最後と思いながら

ゴーヤを食べてましたが、

これがほんとラストです。

サバ缶チャンプルー

週末にパパのお友達のHさんが

最後の夏野菜を届けてくれました

わぁ～嬉しい

採れたて野菜🍆🥒🌶🌽

いつもありがとうございます

これが最後のゴーヤ

以前TVで見て気になっていた

サバ缶を使ったチャンプルー

作ってみました

材料これだけです

*材料*

さばの水煮缶・・・1缶
ゴーヤ・・・1本
卵・・・1コ

小さいゴーヤだったので

2コ使いました。

ワタをとって5mm幅に切ったゴーヤは
塩、砂糖を振って下処理してます。

ゴーヤを炒め、さば缶を汁ごと加え
中火で3～4分
塩、コショウをふって、
（下処理に塩を振ってるので少なめです）
溶き卵をまわし入れたら出来上がり

あっという間に出来上がり

レシピはこちらを参考に

さば缶とゴーヤーのチャンプルー レシピ 夏梅 美智子さん｜みんなのきょうの料理

サバ缶はこちらを使いました

ニッスイさんの「SuiSuiオープン」
力を入れずにスイ～っと開封できます。

 

サバ缶、栄養たっぷりで

簡単に食べやすいのがいいですね

ゴーヤは一つは種がオレンジ色

苦みも少なかったです。

美味しくいただきました

Hさん ご馳走さまでした

作り置きもできました

 

昨日は翌日は雨で気温が下がるので

暖かいお布団の準備をと

天気予報でも言っていたので

お布団を干しておきました。

最近多い

カメムシにめちゃくちゃ気をつけて💦

昨晩はちょっとムシっとしてたのに

今朝は急に気温が下がりました。

今晩は暖かいお布団がいいかな。

七分袖に薄手の上着を着たけど

肌寒いです。

もうちょっと厚手でもよかったかも。

半袖の人もいますが

絶対寒いですね。

でも、明日はまた、気温が上がりそう。

急な気温差

風邪を引かないように

気をつけましょうね

昨日は娘の面会に行きました

集中治療室から一般病棟に移って

やっとよくなってきてること

感じられました。

ホッとした気持ちになりました。

みなさま

今日もよい1日を