収穫した金柑は

収穫した金柑は

甘露煮とジャムにしました

甘露煮

1個づつヘタをとり

切り込みを入れ

甘露煮に使った

金柑を計ると1.3kgでした

一度茹でこぼししました

今回の甘露煮には

ザラメ1kgを使いました

クッキングシートを

落とし蓋にして

弱火でことことさせ

隣では

金柑ジャムを作ってます

ジャムには

三温糖を使いました

大きな鍋は

もう使わないと思い

少し前に

断捨離してしまいました

なので

フライパンを使ってます

沢山作ったつもりでも

瓶に入れると

こんなもんです＾＾

御近所さんにも

お裾分けして

残ったのは2瓶です＾＾

ほうれん草を収穫しました

茹でたほうれん草に

鰹節を掛けて

ポン酢で食べるのが好きです＾＾

いつでも使える様に

残りは冷凍にしました＾＾

マロンが

ゴロンゴロンしてたので

こっそり

動画に撮り始めると

気付かれました

なんで分かるのかな？

ではでは  

by sayoko  (^_−)−☆