{84C68DFC-9B65-4999-9DE3-55E3F77D5AFC:01}

本日キッズなお節第一弾lのlessonでした

本番はお母さんと一緒に作るんだそうな・・・・・

{02582E72-DAAF-42CF-B061-CCE697508263:01}

まずは菊かぶらの仕込みから・・

お箸を土台にして慎重にカットしていきますっ

細かくすればする程

とってもきれいに花を開貸せることが

出来るんだよ

サンプルを見せてあげると

わあ

凄いと歓声をあげて俄然

やる気

{775E2429-87D2-473E-8D08-74B3A5579CA7:01}

目つきが真剣です

{3C72C296-9BA1-46B3-B64E-E6EF09588725:01}

お次はたたきごぼうの胡麻を

香ばしく炒ってます

{031FE048-E834-4F9E-B44B-26FCDF23EE5B:01}

筑前煮込のこんにゃくのカットと

手綱巻きのセットはじめはうまくできませんでしたが

あー出来た出来た

{B06BF9C2-B28B-4108-AF8F-9E2DF8644528:01}

先ほどいったゴマを更にすり鉢で

いい香りがしてきましたよ

{960F9C3A-038D-428D-8FE3-B66D653D5B84:01}

オーブンで香ばしく焼き上げたごまめを

味つけする前ですが食べてみたい！

こんなおやつテーブルに置いておいたら

絶対つまんじゃいます

ないから余計なものを食べてしまう訳

お正月に限らず日頃からごまめを

忘れず食卓に・・・・

今回はくるみを絡ませて

くるみは脳のかたちとも

似ている事からブレインフードとも

呼ばれています

ポリポリとテーブルにあれば

余計なものに手を出さなくなりますね

{D1AB370B-8E02-4792-941C-400944EA9C36:01}

こちらはごぼうの八幡巻き

{18F6B617-6E27-42B0-9327-AF79BBF1A8DA:01}

さて筑前煮込みも仕上がり

詰め込み作業の開始・・・・

{0DB02A83-3FBA-447E-9390-CDF111AC3B0A:01}

ゆめちゃんとあむ君の作品

とっても楽しかった

と終始楽しんで

くれて嬉しかったです

二時間少しよく集中できました

{1CC62137-48B8-4927-BE70-33A605F11834:01}

ルネちゃんとゆうじん君の作品

先日はご家族でお味噌作りにも挑戦しましたね

ご家族あげて食を意識されていて素晴らしいです

{BFCCC384-61A8-4C51-94C9-F5226CC2B290:01}

教室に飾っている数年前のお弁当の作品

の写真を見つけて

わあまだ幼いわああと盛り上がり

ぱちりっ

{C0E9D9A5-D2E2-4A12-A54F-9199B6C88677:01}

さて今回子どもたちと一緒に作ったのが

柿なます・菊かぶら・牛肉の八幡巻き・２色の栗きんとん

クルミのごまめ・伊達巻（今日はできなかった・・・・

一緒に筑前煮込はだんだん煮込みで作りました

{AC1D80CF-51DE-4184-B500-FBED64B7F5AB:01}

と大忙しの二時間ではありましたが

子どもたちが楽しんでくれたのでほっと一安心

{72F5BFF2-910B-446F-A38A-2B46C9BD1CBD:01}

さて３０日・３１日の皆さん

一緒に頑張りましょうね

教室の日程スケジュールはこちら

ゆる和食のホームページ→大阪の料理教室

又はクスパ教室詳細情報！でどうぞ！
https://cookingschool.jp/school/kizuhannzu/lesson

教室の予約状況

ゆる和食とは・・・

すべての食する日本人が

即簡単に作ることが出来る！簡単和食の調理方法と考え方なのです

最後までお読み頂き誠に

ありがとうございます

キッズなおせち第一弾終了