今日は夏休み最後の

大イベント

娘のお友達の家族と

滝畑にバーベキューでしたなかなか日程が合わず

最後の最後になってしまいましたが

天気も良好でナイスな感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだあお待ち・・・

　いい感じ

お友達が

お手製のシシカバブを作ってきてくれたり・・・・・・

お野菜が入って少し味噌風味人気でしたね

丸ごと海老のガーリック風味の味付けで用意してくれたり一晩じっくりつけた味でがすすみそう

どれもおいしかったあありがとうね

タレは

くりちゃん特製たれ今回は麦味噌も作りましたよ

韓国のえごまの葉と味味噌も添えて・・・・・

醤油ベースタレ

鳥茹で汁・・・・・・１５０ｃｃ

　　（八角・ネギ・塩味のスープ）

くりちゃん特製のキムチベースたれ）・・・・小さじ２

醤油・・・大さじ２

本みりん・・・大さじ２

甘酢・・・・大さじ２（ラッキョ酢使いました）

すり胡麻・・・・大さじ１

ネギのみじん切り・・・たっぷり

国産ニンニクすりおろし・・・・・少々

国産生姜すりおろし・・・・小さじ

くりちゃん特製のキムチベースたれ）・・・・小さじ２

粉唐辛子（甘口）・・・・２５０ｇ

鰹だし・・・・・４００ｃｃ

鰯エキス・・・・１００ｃｃ

アミの塩辛・・・・７０ｇ

りんごすりおろし・・・１個分

生姜・・・・４０ｇ

ニンニク・・・１０～２０ｇ

すり胡麻・大さじ２

黒糖・・・・大さじ３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩・小さじ２

作り方

１・鰹だしはかなり濃厚なものを用意します。

２・全ての材料をとにかくよく混ぜあわせます。

（3日ほど馴染ませるとグー）

しおダレベース

とり茹で汁・・・・・５０ｇ

生姜すりおろし・・・・適量

ニンニクすりおろし・・・少々

白胡麻すりおろし・・・・・小さじ２

ネギみじん切り・・・・少々おおめに

韓国の竹塩・・・小さじ半分～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

本みりん・・・・大さじ１

両方に使っている鳥の茹で汁は

八角・ネギ・生姜・もも肉・塩でひたひたの水でボイルしてそのまま冷まします

お腹がいっぱいになったら

滝にレッツゴー

隙間からこぼれる光

思わずうっとり

流れる水の透明度・・・・すっごいでしょ癒されるう

滝の前で

水も滴るいい女3人組

あー癒されるうう

みてこのど迫力で・・・・

あっぼやけてごめんなさい

コストコのティラミス

また癒される

ホットするよね

ご馳走さま

皆でワイワイ

いろんな事喋ってリフレッシュ

たくさんサポートしてくれたパパさんもありがとうです

凄く楽しい一日過ごせたなあ感謝感謝

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夏休み最後のイベントは・・・