魚介が美味し過ぎて感動っ | ゆる和食研究家 栗山小夜子

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日本古来から伝えられている食をゆる風にご提案!増え続ける医療費削減を食い止めたい!その為の小さな活動は台所のお母さんたちの意識改革!が大切です
今自分の立場で出来ることを優しくご提案致します!

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広島は浮島にある
スーパーがありまして
地元で採れた鮮度のいいお魚が
大興奮の価格で買えるんです



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こちらはお刺身にして
いただきましたがわさびとお醤油で
シンプルに美味しくいただきました



お母さんは昔はもっと泥臭かった
んだけどね!聞いていたんですが
シンプルに塩焼きが美味しかったですよ


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そしてなまこっ
個人的に好きなのでこちらもシンプルに
ポン酢でいただきました!


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そしてそして鞆の浦の感謝の
とうふ工房のお豆腐が凄すぎて
感動の美味しさっ



こちらは美味しいミネラルのお塩と
エキストラバージンオイルが一番好評でした😊美味しいものは味のつけようがない
というのが本当のところ



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これがまた重いのなんのって
でもクリーミーなのよね



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名物のご主人らしいのだ
鞆の浦は私も2回目でしたが
通いたいお店になりましたよ
お豆腐を使った商品がたくさんあって
特にお豆腐プリンがシンプルで美味でしたよ



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おからサラダも美味しすぎて
きめの細かさが際立つ商品でした


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日本酒との相性モッバッチリ🤗
お豆腐マイスターのご主人とも
熱く語り合いましたよー



またいきたいなっ