おはようございます
年末が近づいてきましたね
毎年ですが全然そんな気がしない・・・（笑）
今日は１日たまった業務をこなしていきたいと思います
さて、毎日たくさんの方がお越し頂き、ゆる和食が
広がっている事に嬉しく感謝申し上げます
ありがとうございます
感謝感謝
私は今何を一番、
皆さんに伝えたいんだろう・・
単なる和食を伝えたいのか・・・
勿論、今日本人に和食をもう一度取り入れましょう・・
は基本にありますが
それだけじゃないんです
ゆる和食に込められた想いはたくさんあります
シンプルに一番は
誰にでもすぐに取り入れやすい
和食の調理方法の事です
次にゆる和食の考え方も含んで・・・
輪が広がる
日本人の意味もあるし
考え方も含みます。
今世界中の食が毎日の食の日常に
なっていますよね
全て洋食はダメです
では少し、しんどいですね
私の料理をみて頂いてもお分かりですが
見た目は一見洋風な感じがされると思うんです
少しでも差し替えのご提案の為でもあります
そしてこだわりやいろんな情報を知りすぎると
何も食べられなくなります・・・とか
ストイックになられる方がおられます
分かるんですが・・
私もかつてはそうでした・・
でも・・今の現状に優しく対応する方が簡単じゃないですか
カレーやシチューも子ども達も大好きですよね
でもそのまま続けていたら健康被害がおこってしまうかもしれませんね
我が家も長男はアトピーとして苦労しました
同じカレーでも昔ながらのいいとこどりを駆使して
ルーを使わずして美味しく出来る簡単な方法を伝えたい・・
どうしていいのかわからない
ママたちに伝えていきたい・・
簡単だよって、お料理って楽しいよ！てねっ
今の日本人に合わせた簡単な方法
一歩前進して頂くお母さんを応援したい
それなんです。
なのでお一人お一人やり方や進み方は違うんです
今現状で出来る事、一つづつ積み上げればいいですよ
その前に調理をすることを楽しい！！と思って頂く事も大切
なんですけどね未来のかわいい輝かしい
財産の為にね
ゆる和食のご感想です！！ありがとうございます！
ほんといい先生に出逢ってしまった！先生の使命感
芯の強い熱いところ、行ったらファンになっちゃうよ！
小さい子どもに限らずなんだけど、家族の健康のために必要な知識はもっていたい。
シンプルで人にあわせて出来る簡単に提案して下さるところがいいですね
すぐに実践したいと思わせるレベルも嬉しいです。
即興でその方に合わせた提案を迅速にして下さるところもいい
絶対また来ます。ありがとうございます。
毎回先生のお料理には驚かされます
来るたびにこれも受けたい、知りたいことが膨らみます
お料理がこんなに楽しめるとは自分でも驚きです
またソーセージも覚えたいので次回よろしくお願いします。
