山田豊文先生の講演会に行ってきました
病気が嫌なら油を変えなさい（河出書房新社）で話題ですが
まさにトランス脂肪酸のお話しもたっぷりと聞いてきました
脳は６５パーセントが油で出来ています
６０兆個の細胞の材料はいい質の油・・・
それなのにこの国は未だに学校給食に
出し続けている現状です。
こどもたちを守れるのは私達母親
お母さんが正しい情報を学ぶことは
こども達を病気から守ってやれます
家族も守れます。
心臓疾患・ガン・糖尿病・肝機能障害・認知症に不妊症も
現時点ではこれらとトランス脂肪酸がは関係がないとの見解が
今この国の現実なのです。
究極こどもや家族を守れるのも私達母親なのです
少しでも現実を理解して行動するママ達を育てる
事が私に出来る事なのです。
詳しくはまた後日・・・