九月は秋刀魚!!やってます | ゆる和食研究家 栗山小夜子

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日本古来から伝えられている食をゆる風にご提案!増え続ける医療費削減を食い止めたい!その為の小さな活動は台所のお母さんたちの意識改革!が大切です
今自分の立場で出来ることを優しくご提案致します!

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サンマの美味しい季節ですね



シンプルに塩焼きが美味しいんですが
キッズハンズではトマトと自家製味噌の煮込みです


無添加醤油・お塩・粉だし
その他の、旨味はすべてお味噌



これが本当にいい味出すんです
十二月からお味噌作りをスタートしますので是非皆さんご参加下さいね


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秋刀魚は裁き方からしますよおお
サブメニューはひじきのサラダ




手作りのポン酢やドレッシング作りますのでお楽しみに音譜



iPhoneからの投稿



キッズハンズでは一切市販のだしは使いません