酒かす入りの白味噌完成

少量のお味噌の時はビニール袋でも出来るんですよ

お味噌屋さんに教えて頂いたのをまた聞きして作ってみました

よくもんでからまたフリージングパックにこのようにして冷蔵庫に保存します


酒かすのいい香りがお味噌の風味となり芳醇な香りがします！



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