まき寿司2月本当にたくさん
たくさん巻きましたね
たくさん巻きましたね丸ではなく■と言うことでお約束のピースを横に・・・
ご飯をどこからのせてどのように広げるのか・・・
最後の盛り付けまで・・・
難しいこともいっぱいでしたね
特に巻くことと、カット
そして盛り付け
昨年太巻きをした方は細まきや中まきにも挑戦しました
巻けてるかな
なかなか上手だよ”
実習の合い間に書き込みを熱心にしていたりする方もいます
レシピを自分のものにして欲しいということも含めて
まとめるという事は大切ですね
盛り付けもまずは自分の思ったとおりに盛り付けていただきます
そのあとポイントも含めて一人ずつアドバイスして仕上げます
何事も体験が大事！まずはやってみる！見るのとやるのじゃ大違い！
そこをクリアした時子ども達に自信がつくことでしょう！！
