１２月の子ども料理はしろ味噌作りです
約１・２キロほどの白味噌をお持ち帰り頂き
はったい粉入りのすいとんも作り、トン汁仕立てに
致します
茹でたての国産大豆を試食・・・
これが美味しすぎて感動
しちゃうんです
しちゃうんです
出来るだけ殺菌が入らないように詰めていきます
今回子どもたちもはじめての麹との対面
普段お味噌は大好きだといってもこの麹を出すと
臭い！！と逃げ出す始末！！
今回このお味噌にそれぞれ名前をつけて頂きます
しっかり見つめて眺めて１ヶ月
きっと美味しいお味噌が完成しますよ
お味噌作りは１月中開催予定です
米味噌・麦味噌・金暫時味噌・白味噌等など・・・・
キッズハンスは臨時で２６～２８日にかけても開催しますので
是非皆さん遊びにいらしてくださいね詳しいお問い合わせ・ご予約は
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