来月はお楽しみのクリスマス
子どもたちはサンタさんにお願いするプレゼントの
手紙を準備したりして早くも心待ちにしているのでは・・・
さてそんなクリスマスに花を添えるものがケーキ
今年はどんなケーキが生まれるのでしょうか
教室では様々なこだわりアイテムをご用意しています
乳製品が駄目でもソイホイップOKスポンジも米粉・で黒糖など細かくお伝え下さいませ
米粉・で黒糖など細かくお伝え下さいませ
土台のクッキーも作りますがなんとノンバターで
レッスンは全ての工程を細かくご指導させて頂きます
集団ではございません〔一人一人の指導となります）
特にこんな人におすすめ
なんとなく毎回自己流に作ってるけど・・・あんまり納得してないこれでいいんかなあとか？迷いながらも作っている本で見てもよく理解できない・・・・材料にもこだわりのところにいきたい集団でなく個別でみっちりと覚えたい自分は作りたくはないが子どもだけでさせてみたい
作れるけど裏技も知りたいケーキ作りは！！は幼きころが原点
とにかくお菓子作りが大好きで人にプレゼントしたりするのが大好き
来る日も来る日も学校から帰ってきたらすぐにボールを取り出しキッチンにたつ
そんな女の子でした
勿論食べるのも好き
そんな女の子でした
勿論食べるのも好き 〔今は実はケーキをあまり食べなくなったというかお砂糖がほしくない）→なぜはまた別記事で！！）
本を片手に挑戦するもののパウンドや
スポンジがふんわり焼けるようになるまでの道のりは長かった・・
３年はかかったかも〔’納得するまでに）
どうしたらいいのかな・・って感じてた
当時は子どもの教室なんて多分なかった？？
本以外で学べるツールはあったかもしれないけど〔母はお菓子無理！）やし子どもの
自分にはわからなかった・・・・
そんな時に友人のママが作ってくれたケーキに感動
ますます
のめりこんでいきました！！
のめりこんでいきました！！そんな時素朴な疑問にも受け答えできるような人がいたら
よかったなあなんて思うわけです
