大地のパワーを頂けるあり難さ!旬のお野菜を頂くと本当に力が沸いてきます 食べ物の力って本当に凄いです 今読み出したこの東城さんの本を見ていると食べ物の力の凄さを感じます 自然が与えたものによって人は生かされているんですよね うちの教室ではとにかく旬のお野菜を意識すること・・・ 動物性より植物性食品を出来るだけ使っていくことです 常に大豆や豆腐・味付けにお味噌を使います 自家製味噌は旨みもいっぱいです お豆は凄い!です