元気のニンニクパワー

我が家の自家製味噌に新鮮なニンニクをごろごろと漬け込んでいます


こうするとお味噌もまた違った使い方ができるんですよ


今月のチャンプルーもこのパンチのきいたお味噌だけで味つけしています


本当に凄く美味しいけど本当にお味噌だけですかって聞かれます


お味噌っていくつものうま味をもっているから万能調味料といえるでしょうね