今月のゴーヤ何をしても大好きとういう方が２割ほど・・・
なんとかクリアできたものの、もっとゴーヤを好きになってもらいたい
ゴーヤを少しでも美味しく食べてもらいたいという想いで
５つのことをお伝えしています
なるべく薄くカットする
塩をする
ボイルする
多めの油でしっかり炒める
最後に卵でまろやかに・・・
で今月の味つけは自家製の麦味噌・麦味噌に漬け込んだニンニク
これだけがベースなわけであります
なんともシンプルなのですが、食べてびっくり
うそでしょ
なんでこんなに美味しいのですか皆さん口を揃えておっしゃるのです
お味噌って不思議です
いろんな旨みをもってますものね
今月もお味噌が大活躍です
何をしても本当に美味しい我が家のお味噌は１月につくりますので１２月始めまでにお申し込み
下さいませ
それにしても初めてですゴーヤとか・・・
給食しか食べたことない・・・とか
ゴーヤが普及しているようで食べたことがない人も多いということ
皆さん！ゴーヤは今、しっかり頂くべく食材です
しっかり毎日頂きましょ