おはようございます
連日の暑い中和風ベーグル企画にお越しくださいまして
本当にありがとうございます。
午前と午後共に親子でベーグルレッスンでした
こちらは私の一押し
黒胡麻真っ黒ベーグルと白味噌ベースの上掛けで
両方かけてみてもなかなか良い出来で連日大好評
飾りつけは子供たちが楽しみますよマーブルもしちゃったり・・・・
お次は紫芋の雑穀ベーグル・・・成型もおまかせあれ
仕上がりはこんな感じでピカリ
とってもいい感じ
ベーグルはしっかりあごを使うので子供たちにもばっちりです
アレルギーの方でも大丈夫だしね
どれも全部おすすめですがお味噌を積極的に摂取したいので
工夫してみましたよ
黒胡麻のも大好きなパンの一つ是非皆さんに味わっていただきたいなあ
酒種酵母もおすそ分け出来ますよ
そして今後は酒種酵母の美味しい使い方もしていきますね
本日も和風ベーグル講習はじまりはじまり
ありがとうございます