今日は一日雨でしたね・・・
先日畑に行った時に頂いた大きなたけのこ
今夜はたけのこのご飯にしましたよ
昨日煮物（鶏肉やレンコンなど・・・と一緒にうまみのつまったあの煮汁・・・・
流しに捨てるのは絶対にしたくないこと・・・
環境問題にもなるし海もよごれちゃう
こんな時にとビンに移してあったものは煮こごりのようなゼラチンみたいになってて・・・・
旨みが凝縮されてますね
昼間レンコンまんじゅうの具材にたいてあったニンジン・きのこ類・レンコンも加えて・・・・
あと大好きなめかぶの芯の部分も・・・刻んでと
炊き込みのご飯にしました
生姜の香りもプラスして・・・全てに旨みがつまった美味しいご飯となりましたね
くりちゃんはリサイクルな料理が好きなんです