今日ははなまるマーケットの春キャベツ選手権でしたね
私も出しましたが・・・残念でした
また頑張るぞ・・・
春キャベツといえば・・・子供料理キッズハンズで人気だったレシピです
材料〔8本分〕3人分
春キャベツ・２００ｇ
木綿豆腐・２００ｇ（電子レンジで5分ほど加熱し水分を抜いて２００ｇに・・
ツナ缶（スープ仕立て・６０ｇ
薄口醤油・小さじ２
スキムミルク・大さじ２
塩・小さじ１/2
黒胡椒・小さじ１/4
片栗粉・大さじ１
シソの葉・16枚
春巻きの皮・8枚ほど
オリーブ油・適量
作り方
１・キャベツは半分にカットし蒸しきで加熱します。
２・１のキャベツを細かく千切りにしたもの、豆腐と中身の全ての材料をいれてひたすらよく混ぜる。
３・春巻き用の皮を角を手前にセットしシソの葉を2枚並べる
４・中身を8等分にした分量をセットし、しっかりと巻き上げる。
５・フライパンにオリーブオイルを5ミリほど加えこんがりとキツネ色に仕上げます。
大人から子供まで・・・
幅広く好んでいただける春巻き風ですよ
春野菜を一番美味しいいいかし方は蒸す！！なんですよ＾＾
ただ混ぜるだけの簡単春キャベツいっぱいの春巻
http://www5.ocn.ne.jp/~kkitchen/kh-report200403.htm
子供料理キッズでも大人気だったレシピです
ぜひご覧あれ
久々のレシピでした