ケンミン食品のお米のパスタで和風パスタの提案です
ブロッコリーのカルシュームパスタ
〔２人分）
ブロッコリー・1かたまり
（180ｇ）
薄口醤油･大さじ１（１／２）
にんにく･少々
水・150ｃｃ
煮干･鰹･胡麻･粉末で大さじ１
塩・適量
片栗粉･小さじ２（大さじ２の水でとく）
作り方
1. |
ブロッコリーは茎の部分と分けて切り分け小分けしてから熱湯でボイルします。 |
2. |
１をフードプロセッサーで攪拌します。 |
3. |
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油・ニンニクのすりおろしを加え弱火で香りを引きだします。 |
4. |
3のﾌﾗｲﾊﾟﾝに2･水・調味料を加え温まれば水溶き片栗粉でとじます。 |
5. |
ボイルしたパスタとソースを鍋で絡め頂きます。
お魚が丸ごとたっぷり入ってこれなら野菜嫌いの子供でも
美味しくつるりん頂けます
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