今日から地元の秋祭りで
この２日分のお食事をせっせと作ってます
みなさんお出かけというと
カレー
おでん・シチュー
等がお出かけの定番ではないでしょうか
今日は根菜カレーをご紹介します
材料はれんこん
白ネギ
大根
肉の変わりに薄揚げ
人参
生姜
まあトン汁の肉なし・こんにゃく抜きといったカレーです
特にネギは２本丸ごと加えます
カレーといえばじゃが芋・タマネギと子供たちもいつでも
食べている食材ですね
ですからなるべく本当に食べさせたい素材を加えます
体も温まりますよ
ネギの甘みがひろがってとっても美味しいです
是非お試しあれ