豆乳のカスタードを仕込むので
用意してます
通常はもっと本格的な作り方があるのですが
家庭ならこれでOKですよ
豆乳カスタードクリーム
卵黄・・・２個
粗糖・・・２０ｇ
小麦粉・・・大さじ１・５
豆乳・・・・１５０ｃｃ
牛乳・・・・５０ｃｃ
作り方
１・ボールに卵黄をいれて全ての材料を加えよく混ぜておきます。
２・１に豆乳と牛乳を加え混ぜていきます。
３・一旦裏ごします。
４・火にかけて木べらでかき混ぜながらとろみがついた終了です。
今半分冷凍庫にいれましてアイスクリームに変化させたいとこころみております。
手作りは良いですよ
冷蔵庫にいれて保存すれば長持ちします
フルーツに少しかけたり・・・いろいろ使えますよ
ランキングに参加しています。
ポチッと押していただけたら嬉しいです
にほんブログ村
にほんブログ村
