夫が78代目宮司をつとめる
壱岐島の男嶽神社⛩
その境内にある『おみやカフェ』を
初めてプロデュースさせていただく
こととなりました。
スタッフのれんりさんが既に
軽食開発の才能と、事務処理の能力を
炸裂してくれていてありがたや🙏
本日は宮司の夫と一緒に
試食会を開催しました。
※全メニュー食べ尽くす！
ほんとに全部美味しかったです🙏
名作級！おじや！
明太子必須！
釜玉うどん
あごだしうどん
壱岐島クリームソーダ
おむすび🍙メニューもあって
写真を撮り忘れましたが、
おむすびが美味しいってことは
もう、全部美味しいということ。
シンプルだからこそ
わかるお料理の才能。
おみやカフェは今までお休みの期間が長く、
せっかくたくさんの方にお越しいただいているのに
山の天辺で人気がないと寂しいですよね...。
それは良くないなあと、夫から任せてもらい、
再びオープンする運びとなりました。
なんやかんや言われながらも
何かを思い立ち夫がつくったおみやカフェ。
今年のお正月に少しだけ
手伝わせてもらいましたが↓↓
やっぱり素敵な場所だからその意志を繋ぎたい。
利益が出る出ないに関わらず
このカフェは常に開けておくべきだと判断しています。
人が男嶽に登り、山の天辺で交流できることが、
何よりものご利益と思っています。
夏はとても暑いので涼み、
冬はとても寒いので暖をとり、
島や神社を知っていただく場となることを
目的としています。
定休日は木曜日
既に地域の憩いの場になったり、
観光客にお越しいただいています。
今月から再オープンしていましたが、
キューピットカフェが予想外に忙しく
なかなかおみやカフェまで行けずだったのですが、
その間にれんりさんがどんどん中身を
作り込みしていて、本日、やっと行けました☕️❤️
試食会や打ち合わせをしながら、
まだまだ開発の余地があることが楽しみです。
吉野さやか
⛩おみやカフェInstagram⛩
