渋谷区スポーツセンター体育館★アスリートフードメニューを監修しました | 〝健康に、強く、美しくなる〟byアスリートフード研究家 池田清子

〝健康に、強く、美しくなる〟byアスリートフード研究家 池田清子

ビオトープ株式会社代表 / アスリートフード研究家 / アスリートフードマイスター1級

夫は7年連続MTBマラソン世界選手権日本代表選手・プロマウンテンバイカー池田祐樹。菜食中心の食材で「細胞から美しく健康的に強くなる」をモットーに、活動中。

おはようございます、池田さやこです。

お知らせです!


カフェレストラン

ビストロアスリート with カムラット

にて

私が監修した

アスリートメニュー(二品)

の販売が開始されています。

アスリートうどん
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アスリートプレート
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うどんは梅干しの実が乗っている、いわばファーストフード的にも利用してもらいたい一品。

特に運動後、30分以内にリカバリーフードを食べるには、最適な場所でもある体育館内のカフェレストラン。

家に帰るまで時間がかかる方は特に、利用しない手はないと思うのです。


プレートは、鶏の胸肉を美味しく食べるために、じっくり低温で調理することで柔らかくしています。五穀米が付きますよ。

こちらも食べるタイミングとしては、リカバリーフードとして運動後が一番おすすめです。

野菜は主に、東京産のものが使われています。

カフェレストランでは、その日の朝に獲れた新鮮な野菜を届けてもらっているそう。


今出ている、JAさん発行の新聞

とうきょう農紀行(Vol.43)

にもその模様をレポートしていただきました!
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東京産野菜を使ったアスリートフード
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運動後には早めの栄養補給を!
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プールをバックに、新メニュー「アスリートプレート」を持って。(帰国後でかなり日焼けしております…)

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カムラットの新店長さんと♩

素材にこだわったメニューです。

よろしければぜひご賞味ください。
お待ちしております!


ちなみに

昨年10月にオープンしたこちらのカフェレストランの模様は、オープン当初、はらぺこサイクルキッチンにてレポートしております。

どんなカフェレストラン?とご興味を持ってくださった方はぜひ合わせてお読みいただけると幸いです。



定休日もありますので、詳しくは渋谷区スポーツセンター体育館のHPにてご確認ください。