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このブログは15分以内で3STEPでできる作りおきレシピを基本として掲載しています
気軽にゆるーく覗いていってください。
今回ご紹介するレシピは【鶏とじゃがいものロースト】です。
ポリ袋で漬け込んだ鶏肉とじゃがいもをオーブンで焼くだけのシンプル＆オシャレなメイン料理！
漬け込んだ状態で1晩置いてもOK。半作り置きとして仕込んでおくのもおすすめです。
ホームパーティなどのおもてなし料理として出すと喜ばれること間違いなし♪
良ければぜひ作ってみてください。
【鶏とじゃがいものロースト】
【材料(2人分)】
鶏もも肉...大1枚
新じゃがいも...2個
プチトマト...5個
【A】しょうゆ...大さじ4
【A】はちみつ...大さじ3
【A】粒マスタード、オリーブオイル...各大さじ1
【A】にんにく（すりおろし）...小さじ1
【下準備】
・新じゃがいもは大きめの一口大に切る。
・クッキングシートの四隅をひねってカゴのようにし、天板の上に置く。
・オーブンに予熱を入れておく（200℃25分）
【作り方】
1.ポリ袋に【A】を入れてもみ、鶏もも肉、新じゃがいもを入れて漬ける（20分〜）。
2.クッキングシートの上に1を入れ、プチトマトをのせる。
3.オーブンで焼き（200℃25分）、器に盛り付ける。
【POINT】
・新じゃがいもの代わりにかぼちゃやさつまいもなどに変更してもOK。
・じゃがいもの大きさによっては少しかたいこともありますので、竹串をさして確認し、追加で加熱時間を増やしてください。
・れんこんやごぼう、玉ねぎなど、根菜野菜を一緒に漬け込んで焼くのもおすすめです。
良ければ是非作ってみてください♪
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ぜひ作ってみて下さい
→ここまで読んでくださり本当にありがとうございます
適当っぷりが漏れ出てしまっていると思いますが、お気軽にコメントくださると嬉しいです
大事に何度も読ませていただきます