【レシピ】ポリ袋に漬けおきで楽々！バジルチキンサラダボウル

お越しくださってありがとうございますラブラブ

このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら３STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。

気軽な感じでゆるーく覗いていってください流れ星
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こんにちは！

 


今日はバジルチキン。

ポリ袋でもんで焼くだけなので簡単。

作りおきとしても優秀です。。

 




鶏もも肉とか鶏むね肉、安くてつい多めに買っちゃった、、、

というときにおすすめ。





調味料でお肉がしっとりしますし、油でコーティングできるので酸化もしにくいです。

 



時間がたってパサパサになりそうな時や、冷凍＆解凍した鶏肉を使う時にもいいですよ。
 

 

 
 
ちなみに、今日はバジルチキンのサラダボウルにしてみました。
ヘルシー✨
 


ドレッシングは色々保存料も入ってて気になるので、オリーブオイルと塩・黒こしょうでいただきます。
（しかし保存料バリバリのお菓子も食べる）
 
 


良ければ作ってみてください。
 
 
 

ナイフとフォークポリ袋に漬けおきで楽々！バジルチキンサラダボウルナイフとフォーク

（所要時間15分）※漬けおき時間を除く

 



【材料（2人分）】

鶏もも肉...300g

［A］オリーブオイル...大さじ2

［A］バジル（乾燥）、塩...小さじ1/2

［A］砂糖、にんにく（すりおろし）...少々

お好みの野菜...適量


 


【下準備】

・鶏もも肉はひと口大に切っておく。

 



【作り方】
 
ビニール袋に鶏肉・［A］を入れてもみ、15分漬ける。


（夏場は冷蔵庫で漬けてください。3日位冷蔵庫保存もオッケー）
 


フライパンに［1］を入れ、両面焼き、ふたをして蒸す（弱～中火5分）。

（フライパンには何も敷かずそのままいれましょう）※庭でボーボーになってるタイムも入れてみました。
 

（両面こんがりするまで焼きます）
 

（ふたをして蒸します）
 
 
お好みのサラダの上に盛り付ける。


（今回はレタス、きゅうり、プチトマト、アボカド、じゃがいも）
 
 
 
 

上差しPOINT上差し

 ・バジルの代わりにローズマリーやオレガノ、タイムでも可能です。


・にんにく臭み消し、砂糖は保水効果があるので、少し入れるといいですよ。ジューシーに仕上がります（入れなくても大丈夫です）。


 

 

 

今日の一枚！

 


何かをずっと目で追っている小麦。



なんだろう、、、

私にはよく分からないんだけど何かを追っている。


不思議。何か見えるのかな。


気になる。





それにしても、、、、、口あいてる。

 

 
 

 

 

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