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このブログは近所のスーパーで買える食材で、自宅にある調味料を使いながら３STEPで簡単に作れるレシピを基本として掲載しています。
気軽な感じでゆるーく覗いていってください
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こんにちは！
材料3つで簡単にできるはちみつレモンをご紹介します。
そのまま食べても良し。
氷と水で割ってはちみつレモンジュースにしても良し。
紅茶で割ってはちみつレモンティにしても良し。
作りおきできる保存食としてぜひためしてみてください。
ちなみに、なんでこれを作ろうと思ったかというと、、、
先日遊びに行った湯河原で地元の方がおすすめしてくれたんです。
美味しそうでつい買ってしまいました。
見てください、レモンなのにオレンジ色。
不思議（でもちゃんと中身はレモン味でした）。
早速作っていきます！
材料3つ！自家製はちみつレモン
（所要時間10分）
【材料（2人分）】
レモン...2個
砂糖（グラニュー糖でも可）...大さじ3
はちみつ...大さじ3
【下準備】
・レモンは塩（分量外）で揉んで表面のワックスを落とし、さっと洗って皮つきのまま薄い輪切りにする。
（粗塩を使ってボール磨きみたいにごしごし手で揉んで、洗ってください）
↓種は面倒でもとりましょう。
【作り方】
容器にレモン・砂糖・はちみつの順で交互に数回に分けて入れる。（レモン入れて、砂糖加えて、、）
（はちみつ加えます）
（ちなみに我が家のはちみつはこれをリピート）
※成城石井で売っています。
（2、3回に分けて入れたら完成！）
フタをし、冷蔵庫で冷やす（3時間～）。↓まだ冷蔵庫で漬ける前ですが、、、半日以上漬けるともっと水分出てきます★
POINT
・お好みではちみつの量は増やしてOK。
・1週間以内くらいで食べきってください。
・はちみつだけだと甘くこってりしてしまうので、私は砂糖などと半々で作ります。が、お好みではちみつのみで作っても大丈夫です。
今日の一枚！
遊んでーっと
ボールを持ってきます。
このパターンは、、、長くなりそうなので遊ぶことにしました(笑)
ではまた！
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ここまで読んでくださり本当にありがとうございます
適当っぷりが漏れ出てしまっていると思いますが、お気軽にコメントくださると嬉しいです。
大事に何度も読ませていただきます