佐渡産の鮭で作ったスモークハムを、サラダ仕立てに。もっちりとして口当たりなめらかです。... 佐渡産の鮭で作ったスモークハムを、サラダ仕立てに。 もっちりとして口当たりなめらかです。 合わせる野菜は、佐渡…羽茂の無農薬野菜を中心に。チンゲンサイ、生でかじると青臭い甘みがたまりません。 佐渡の鮭は新潟の村上ほど有名ではありませんが、美味しいよ♪ #だっちゃ #佐渡 #新潟 #浅草 #日本酒 #居酒屋 #刺身 #珍味 #郷土料理 #佐渡直送 #酒のつまみ #生ハム #無農薬野菜のサラダ 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」きたむら さやかさん(@_sa_ya_ka_kitamura)が投稿した写真 - 2016 Jan 14 3:44am PST