ぺットの薬膳 １７２「ズッキーニの効果」

今日の食材は「ズッキーニ」です。

形が大きなキュウリに似ているため

キュウリの仲間と思われがちですが

実はかぼちゃの仲間なんです。

かぼちゃの中でも栄養価が高く

特に種の栄養素が注目されているペポかぼちゃの

一種なのです。

 ズッキーニには、100gあたり320mgの

カリウムが含まれています。

 緑黄色野菜に多く含まれるβカロチン。

わんちゃんにとって必要な

栄養素の一つがビタミンB9とも

呼ばれている葉酸。

ビタミンK。

ビタミンC。

栄養豊富なお野菜の１つです。