久しぶりに唐揚げ

本日の献立。

・鶏唐揚げの大根おろしがけ
・ポテトサラダ
・キノコとベーコンの炒め物
・大根の味噌汁
・白米




唐揚げ作るの久しぶり。
さっぱり食べたかったので大根おろしを乗せてみました。



あさつきか大葉があれば良かったんだけど、
あいにくどっちも冷蔵庫に無かったので、ポン酢だけかけて食べました。
でも美味しかった☆

下味は酒・醤油・みりん・おろし生姜・おろしニンニクで揉み込んでしばし放置。

唐揚げは他にも南蛮漬けや甘酢あんかけなど応用が利くのでいいですね。