こんにちは！
『照り焼きハンバーグ弁当』
他の曜日は
・やみつきになる唐揚げ粉で揚げた鶏もも肉の「唐揚げ弁当」
お弁当講座「さわっぱ」です
今週(先週の
)のお弁当〜〜❗️
)のお弁当〜〜❗️イチオシは
『照り焼きハンバーグ弁当』
こんもりと可愛いサイズに丸めたハンバーグを魚焼きグリルで焼き、テリヤキソースに絡めて胡麻をパラパラ〜〜
ハンバーグはもう少し高さを出したかったなぁ。
他には、
・ジャガイモ、にんじんグリル
・そぼろ入り卵焼き
・いんげんの胡麻和え
・ピリ辛こんにゃく
・白ゴーヤの塩麹漬け
・カラフルトマト
・クレソン
を詰めました！
こちらの曲げわっぱは、
料理研究家 「宮澤奈々先生」と、「たち吉」がコラボレーションした伝統工芸品の曲げわっぱ「wappa」❗️
先日新宿ISETANにて限定30個をゲットして来ましたー！
サイズはwappaの内側で直径10㎝。
高さは下段が5㎝、中段&上段が4㎝と可愛いサイズですが、中3の娘には中段上段の2段弁当で調度良いサイズ！
いつものキッチリ詰め詰めで、かな〜〜り入ります
もう1セットゲットできたら、容量のある下段×2個でお兄ちゃんにも使えそう。
組み合わせでサイズが変えられるのも、とても魅力的ですね〜！
こちらの曲げわっぱちゃん、塗装がしてあるので、中性洗剤で洗えてお手入れがとても便利なのも嬉しいですね❗️
お弁当だけでなく、お家でのおもてなしにも使えそうなモダンな「wappa」ちゃん❤︎
和食だけでなく、アジアン・中華・スイーツと様々なアレンジにも使えるそうですよ（≧∇≦）
他の曜日は
・やみつきになる唐揚げ粉で揚げた鶏もも肉の「唐揚げ弁当」
こちらも「wappa」ちゃんにつめて
・秋鮭に自家製ハーブ塩に付けて、米粉でムニエルした秋鮭の「ムニエル弁当」
・炊飯器で作る鶏チャーシューを丼に。
パラパラと山椒をかけた「鶏チャーシュー丼」
・角上魚類で購入した釜揚げ白魚をごぼう、人参、玉ねぎ、アサツキ、と一緒にかき揚げにした「白魚のかき揚げ丼」
以上、今週のお弁当でした❗️
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秋！手結び箱でお出かけしよう！
【開催日時】2016年10月8日（土）11時～13時
【場所】リブコンテンツショールーム
※今週水曜日より募集開始致します。
職人さんの手仕事が光る手結び箱に詰めるお弁当。
お出かけしたくなるお弁当をご紹介させて頂きます。
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【10月のお弁当講座「さわっぱ」メニュー】
秋メニューは中華弁当
・中華ちまき
・蓮根シュウマイ
・春雨サラダ
・茄子とブロッコリーの豆豉炒め
・なんちゃってザーサイ
・ジャスミン茶ゼリー
手作り鶏チャーシューをゴロッと入れた中華ちまき。冷凍保存で、小腹が空いたおやつにもオススメです。
すりおろし蓮根を入れたシュウマイ、手作り辣油がポイントの惣菜３種に、デザートはさっぱりとしたジャスミン茶ゼリーとなります
【日程】
10月3日(月) 満席
7日(金) 満席
11日(火) 満席
24日(月) 満席
31日(月) 満席
※11月も中華弁当となります。
時間:10時〜14時頃
場所:自宅、田園都市線たまプラーザより徒歩12分
料金:4500円(税込)
各回、定員6名様、先着順となります。
※満席の回は、キャンセル待ちにて承らせて頂きます。
※ 5〜6名様でのグループレッスンにつきましては、ご相談下さいませ。
ご参加ご希望の方は、
①お名前
②ご住所
③連絡先
④ＰＣアドレス
⑤携帯アドレス
をお知らせの上、
obento.sawappa@gmail.com
迄、お申し込み、またお問い合わせをお願い致します。
お弁当講座「さわっぱ」舛村佐和子