バレンタインと負荷試験

今日は長男、乳の負荷試験でした。付き添えない私に代わり、夫が付き添い半日かけて「牧場の朝」を3カップ分食べきったそうです！！ これで別の日に同量食べて大丈夫であれば解除になるそうです。年長さんになるくらいにはみんなと同じ給食が食べられるかな？

思い返せば初めて数値を見て愕然とした時から、検査数値に一喜一憂。不安になったり、喜んだり、怒ったり、感謝したり、いろいろな事柄に対してたくさんの事を感じました。そういう気持ちを忘れずに今後に活かして、また初心を持ち続けていきたいです。

なんだかようやく、ちょっと肩の荷が下ろせそうです。

さてさて、今日のバレンタイン！

ビーツパウダーでピンクにしたクッキーに、それぞれでデコレーションをしました。クッキーは二男が頑張ってくれました。

大切な、大好きな人達に思いを込めて、いつもちゃんとみてるよ、の気持ちを込めてのメガネクッキー。

結局、飾っているうちに飾りの五色のチョコは手で溶けて、気がついたらチョコもクッキーも自分達のお腹に入っていましたが楽しいミニクッキングでした。

絶賛反抗期中で、私も腹たちっぱなしで、後悔と自己嫌悪と自責の念にかられる毎日ですが、一緒にこういう事ができるようになったのも大きくなったから…ちょっと明るいサイドが見られた貴重なひと時でした。

Happy Valentines’s Day! 

近場で楽しむ

最近水族館、動物園などに興味津々の子供達を連れて、「道の駅みなかみ水紀行館」の「水産学習館（淡水魚の水族館）」へ行ってきました。

鯉のトンネル、鯉が360度から見られる貴重なトンネルでした。

さすが、淡水魚水族館。派手な魚はいませんが、身近な川がより身近に感じ、勉強になったし、楽しかったようです。今度釣りに行こうー！と楽しみが増えました。

金曜日は昭和村のウィンターフェスティバルで冬の花火。そして台湾料理で台湾気分。

三連休、遠出しなくても十分楽しめて、高山村っていい立地だなと改めて思いました。 

パン作り

先日二男が借りてきた本（右）を見て、子供達とブタのパンを作りました。 

一次発酵まではパン焼き器に任せて、成形。パーツを数えて丸めてくっつけて。

冷蔵庫で一晩発酵させたら肝心の鼻が無くなってしまい、クマのようになりました。

そして、焼成。

しっかり冷めてからスキーに来ていた従兄弟たちとデコレーション。

アーティスティックなブタになりました。素朴な味で、なかなか美味しくいただきました。

実は長男は離乳食前から乳始め、卵、蕎麦、ピーナッツアレルギーがありました。離乳食前から乳アレルギー対応の粉ミルクを飲み、昨年まで卵乳蕎麦ピーナッツをとにかく除去除去で過ごしてきました。

幸い昨年から食べられる量が増え、今ではほぼ全て解除に向かっています。（卵と蕎麦は解除、乳、ピーナッツは負荷試験可能数値） 

やったー、食べられる物が増えたー！

と喜んだのも束の間、味を敬遠して食べない長男。食べなれないだけでなく、うっかり食べて吐いたりした事もあったので余計に嫌なようです。心の問題になってしまうのは、恐れていた事ではありました。

前回作ったテーブルロールも、一口食べて「これ牛乳入ってるでしょ」とイヤイヤ食べました…。味覚がちゃんと育ったのかなーと思うけど、無理して食べなくても良いかなーとも思うけど、でもやっぱり慣れてほしいなとも思います。

ということで、ブラインドテストのように少量ずつ入れ徐々に増やし、味に慣れてもらおう作戦です。今のところ喜んではいるし、自分で作った物なら食べる気にもなるでしょう、との願いのもと、ランダムなパン作りを続けようと思います。

ちなみに、私は朝が超苦手ですが、焼きたてパンの為ならちゃんと起きるから、心なしか夫も嬉しそうです。