Zwiebelrostbraten

シュペツレはボウルで混ぜてから、

シェイカーに戻してる。

それでも一気に投入出来るから便利。

ステーキはEDEKAスーパーで、

なかなかの値段のやつを購入。

これで美味しかったとしても、

それだけ材料費かければね…な、感じ。

出来た！

今回のブラウンソースは、

市販のブラウンソースの粉末に、

赤ワインと、ビーフフォンドを加えて、

息吹を与えた

牛の骨髄から、作るわけにもいかないので

このぐらいの完成度でいいわ。

いいんじゃなーい。

次は何作ろうかな〜。

食べきれるわけもなく、

半分は明日のお弁当行きです。

ゴージャスな弁当