フェルベールさんのジャム

フェルベールさんの店に買いに行くの面倒くさくて、街で買っちゃった。

汗がでるほど高かった。

やっぱり次回はちゃんと買いに行こう

今回はミラベルプラム、バニラ入りジャム。

この瓶から見えるバニラの粒々の多さに、

これは美味しいに違いないと！

今朝のお供は焼きたて全粒粉ベーグル
マカとゴマいり。

う、美味い

パン二個食べてしまった。

いかんいかん

誰かのおばあちゃんが作る

手作りジャムも好きなので、

フェルベールさんじゃなきゃという程の

こだわりはないんだけど、

この人、多分一生ジャムしか作ってない。

世界中で有名になってもまだ、

アルザスの畑とキッチンにこもって

ジャム作ってる。

一つのことに没頭し、

一生かけて研究できる情熱と根気。

ジャムを食べるたび、

ただただ感心する