ドイツのケーキミックスも、
レシピも26センチ用なので、
18センチに自分で変更。
この型、スーパーで買えるけど、
この大きさでケーキ焼いてる人
見たことがない
ブラウニーのような重い生地を焼く。
外堀を決めて掘り掘り。
穴完成。
生クリームを泡立てる。
日本で買える牛乳生クリームというやつ。
どうもこの分離した瞬間を
十分立てと言っているようだ。
バターになりそうで怖いので、
分離止めの粉をお菓子コーナーで買う。
バナナを敷く。
生クリームを盛る。
掘ったケーキをふりかける。
モグラケーキの出来上がり。
あら美味しい。
手作りしたって、
決してヘルシーにはならないんだけれども。