スモークサーモンかな。
各都市にPALAZZOはあるみたいだけど、
料理や出し物は違うらしいので、
他の都市にも遊びに行ってみたくなる。
stuttgartの料理は、とっても安定していた。
美味しい物を食べ慣れている人でも満足出来る。
料理も出し物も、サービスのテンポも
凄い…と唸るものばかり。
海老やホタテが絶妙の火の入れ具合で出てくる。
この決まったタイミングに一斉に
絶妙の火加減で作った食べ物を
一斉に800人分出してくる。
はぁ。
どんなに凄い事かわかるよ。
家で5人のゲストに絶妙なタイミングで
絶妙な食べ物を出すだけでも大変だもの。
この内陸で新鮮なホタテを800個。
毎日毎日800個仕入れるんだよね。
どんな入手ルートなんだろう。
やはりそこもプロの技。
専門は恐らくカントリーだと思うんだけど、
ジャズでも何でもそつなく歌う。
ジャズでも何でもそつなく歌う。
安定して聞ける歌唱力と強い喉。
3ヶ月ぐらいやってるから、
その間ずっと声出し続けるんだな。
音楽家達がどれぐらいの才能と努力を持って
そこに立っているのかはなんとなくわかるんだけど、
そこに立っているのかはなんとなくわかるんだけど、
アクロバットに関してはさっぱり!
超人にしかみえません…
代役もそうそういないでしょうから、
風邪などひかないように~。