かほく市に
コーヒースタンド登場
カフェではなく
コーヒースタンドというスタイルのお店が
オープン
コーヒースタンドとは
テイクアウトがメインの業態でありますが
小規模の店舗であり
飲食スペースがあっても少ない
そして テイクアウト基本
メニューはコーヒーがメインで
複数の特徴あるコーヒー豆や
珍しい産地や精製方法のコーヒー豆を取扱い
とてもこだわったお店
つまり
欧米などで見かけることが多い形態ですが
日本は駅周辺などでは
短い時間で美味しいコーヒーを飲みたいニーズに応えるための
コーヒースタンドが増えてきたとか
そんな都会的なスタイルなお店がかほく市にオープン
かほく市指江の
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かほく市指江
静かな田んぼが広がる中にある町です
メインストリートの住宅街の中に
のぼり旗がたなびいておりますが
店主さんのお宅のガレージにコーヒースタンドを
1ヵ月前にオープン
店主さんがこだわりの焙煎
そして コーヒースタンドとして
道行く方に美味しいコーヒーを淹れてくださる
おやつは
津幡のもみの木カフェさんのワッフル
かほく市のリッチモントさんの焼き菓子も提供
コーヒーのいい香りに包まれた
静かな指江の町の中
コーヒースタンドですから
カフェのように座って飲む・・・ということはありませんが
一応 お2人分のイスは用意されています
わたしと一緒に偶然なった
近所のダンディと世間話といいますか
井戸端会議となる
ダンディは常連さんらしくコーヒーを
わたしは・・・
暑かったのでレモンスカッシュにしましたが
（こちらではコーヒー苦手な方にはオレンジジュースやレモンスカッシュも
メニューにございます）
ダンディと飲み物片手に
いろんな世間話に花を咲かせる
指江の町の街角
きっと こちらの町のみなさんの
井戸端の場になっているのだろう
短時間で
サクッとコーヒーを楽しめる
そんな新たな業態のお店ができたことが嬉しいですね
店主さん曰く
コーヒーも販売されているとか
厳選された店主さんのおすすめコーヒー楽しまれてみてください
クレイズcoffeeさんは
かほく市指江ト８３
営業は土日のみ(お盆中は平日もオープンしているとか）
詳しくは Instagramご確認ください