6月8日
鈴なりに実ってきておりますのは
「ブルーベリー」の実です
今日は かほく市鉢伏の
鉢伏ハーブ＆ベリー園
にお邪魔してきました
↑詳しくはコチラ
第6次産業として
こちらのブルーベリーは
ジャムとして加工して
道の駅高松で販売されて大人気の商品
（かほく市認証ブランドです
かほく市ふるさと納税の返礼品でもあります）
道の駅高松で出されるスィーツには
鉢伏のブルーベリージャムがトッピングされています
ブルーベリーの旬は
6月下旬ですが・・・
少し早いかなと思いつつ
第6次産業を学びに
畑にお邪魔してきました
畑では 鉢伏の長田さんが
笑顔で待っていてくださいました
長田さんのブルーベリー園には
400本のブルーベリーを栽培しております
ブルーベリー栽培が盛んな
能登町で勉強され
田んぼだったところを
畑にした経緯や（大変な作業だったと思います）
安心安全なやり方で
ブルーベリーの栽培を行っている経緯
そして ジャムに加工するまで
親切丁寧にレクチャーいただきました
畑を一回りする中で気づいたのですが
カエルさんがよく目についたのは
無農薬の印だということですね
少しづつ青くなりつつある実もあり
長田さんのご厚意で
一粒試食させていただきました
ほどよい酸味と甘み
が口の中で芳醇に広がります
こちらのブルーベリー園では
6月末からブルーベリー狩りも楽しめます
市内でブルーベリー狩りができるだなんて♡
（今度 姪っこと来ようっと）
と 消費者側として喜んでおりますが
こうして 生産農家さんのお話を
実際にお伺いすることも貴重です
生産者側の気持ち
そして そのご苦労をお聞かせいただくこと
第6次産業についての考え方など
教えていただくことで
わたしの「実」になるはずだと
思っています
ところで 長田さん
ブルーベリーだけではなく
珍しいものも見せてくださった
それは 県内では絶滅したと思われていた
「カザグルマ」
（キンポウゲ科）
が 長田さん宅のお庭に自生していたことが
今年 5月わかりました
ツル状で育つのが特徴
これはほんとに貴重な植物でして
これからは 長田さん カザグルマを守る活動も
されていくそうです
鉢伏がカザグルマの里になることを
わたしも応援したいと思います
今日はありがとうございました
早稲のブルーベリーの実を
少しわけでいただきましたので
さっそく 明日はブルーベリーで
お菓子を作ろうと思います