秋のきのこ狩り | イタリア フィレンツェ 田舎暮らしの12ヶ月

イタリア フィレンツェ 田舎暮らしの12ヶ月

動物たちに囲まれた
トスカーナの森の中 自然に寄り添った半自給自足
フィレンツェ 田舎暮らしの12ヶ月

春のような お天気だったある日



ロバのジュリオ
びっくりして ひっくり返ったわけではなく
気持ちが良くて 背中をゴシゴシ。

みんな一緒に居るけど
みんなそれぞれ自由にしている(笑)



秋のきのこの季節がやってきた。



あちらこちらで 白いきのこが にょきにょき。



大きいよね。



プラトリーニって名前で
シャンピニオン(マッシュルーム)の親戚。



なんだか可愛いよね。



たくさん採れたので 保存用に調理。
にんにく 月桂樹 ペペロンチーノなどと熱して
オリーブオイルで蓋をする。



こんがり焼いたパンに乗せた ブルスケッタや
ショートパスタに合わせたり
急な来客に 大活躍してくれるはず♪