2日目は朝も早くからお宿のツアーに出かけます。
宿のマイクロバスで山に上がっていきます。
パラグライダーのテイクオフ地点で、置賜盆地が一望できます。
素晴らしい景色です。
山で空飛ぶ写真を撮ってもらって、次に行きます。
桜で有名な烏帽子神社にお参り
削り出しの継ぎ目なしの鳥居、これを土嚢で立てたそうです。
お宿に帰って朝食にします。
豪華なお重です。豆腐は味が濃くて、おかヒジキが上品で美味しい！
芋煮がまた上品で旨い
卵、味噌汁、納豆はそのもの
デザートまで付いてます。
松尾芭蕉の句にもある、山寺へ
高速で山形、そして立石寺（山寺）
石段が1000段もあるそうです。
初めは木陰で涼しいのですが
険しくて、修業の場だったのですね。
やっと、山門
もう少しで奥の院です
お参りして
映えスポットに寄ります
見晴らしの良いテラス
対岸にもありますが、道が崩壊して通行止めです。
膝が辛いですが、下山します。
紅葉は少しだけ始まってます
東北は風車なんですね。
南陽に戻って、さかえ食堂さん
中国人のグループが居たりして
有名店なんです
チャーシュー麵
出汁はあくまでもあっさり、ともすれば薄いとも思える。
米沢ラーメンの主流の味
焼きそば、多めのスープ これの方が味が濃い
麵の湯切りが甘いから、ラーメンの方が薄いのか？
ソースは甘さが少なく、関西の系のソースは全然違う
そしてこれから南下、那須高原に
また温泉の硫黄の匂いと、お地蔵さん
割れてしまった殺生石
これが見たかったのです。
お洒落なSYOUZOCAFEに寄ってみます
味しい紅茶とケーキ
また太ってしまいます。
夜が遅くなって、ディナーの時間に遅れました。
宇都宮のオトワレストラン、フレンチです。
乾杯のシャンパン
おつまみ 梅のゼリー 白レバーのサブレ なかなかー
今夜は使われないけど、キャパは大きそうです。
ゴールドラッシュの冷たいスープ、この季節こればっかりだなー
ちょっと飽きてくる。ここはトマトのソルベが入ってまだ味変してます。
白ワイン 白ラベルがスッキリ系 ピンクが少し甘め
栃木野菜のサラダ ミシェルブラス系の綺麗な映える でも私は葉っぱ基本的に好きでない。
胡麻のパンがもちもちで旨い
オマール海老のサラダ 海老の火入れがジャスト！ 舌を巻きます！
下はチコリ、良い感じ。
次の温かいオードブルは大好きなパイ包みが登場！
サーブされる鮑が美味しい、周りの帆立のムースも旨いし
海藻の降海苔が効いたソースが絶妙で、パイ生地がソースと絡んで最高～
これはこのお店のシグネーチャーのお皿でしょうー
太刀魚のタップナードソース
これも火入れが完璧！でもちょい皮目に魚の匂い
でもソースとのバランスが見事
次の皿に合わせたブルゴーニュの赤
私のリクエスト、牛肉のフィレがレギュラーですが、
ラカン産の鳩に変えてまらいました。
これが旨い！完璧ロゼの火入れ、ササミのちゃんとあるし
滋味深い味、ソース（写真にはかかってない）が黄色で韮を使って
また爽やかでありながら、濃く深い味に仕上げてあります。
ちょっと、見事やないですか！
ブリヤサヴァラン、コンテぽいチーズ胡桃、日本のシェーブル、ロックフォール
チーズも行けてます。
ウッフ・アラネージュ バジルのグラス、メレンゲの筒の中はアングレーズソース
このデザートは日本人も納得の上品な甘さでめっちゃ美味しい！
ミニャルディーズ きな粉のサブレ、紅茶・レモンマカロン、梅の琥珀糖？ 蜂蜜入りチョコレート
〆も抜かりない！
ソムリエの方のシャペルさんの話で盛り上がりました。
良いレストランですね。
こちらに来るときにはマストのお店ですねー
