やっとのことでお盆休み
ちょっとバイクを整備して、パソコンラックを買いに行く
思うような物がなくて梅田まで出る。色んな家具屋も覗いてみる
やっぱりチーク素材の物を買おうかと検討
休みの息子を迎えに行って、3人でバスク料理の「Etxola」に行った。



Ostras frescas

仙鳳趾(せんぽうし)岩牡蠣と蔓紫のソース
大きな牡蠣を想像していましたが、小ぶりで一人に一個

Sardinas marindas

静岡産鰯のマリネ、ラディッシュのマリネ、トマト、タップナードソース
優しい酢の加減で良い感じです

HAMO conalmejas y alcatxotas

阿波産鱧の炭焼き、蛤、アーティチョークのソース
ちゃんと骨切りされ香ばしく焼かれた鱧、ちょっと酸味のあるソース

Cadera de vaca

ブラックアンガス牛のカイノミのグリル、じゃが芋
炭火でじっくり焼かれたカイノミは脂が少なくて、私好み~!大阪にも私の好きなステーキを出してくれるくれる所が有ったので嬉しくなりました!

Arnoz degro

烏賊墨のリゾット
烏賊の良い出汁でて味が濃厚で美味しい!小さく切られた烏賊も入ってます。
〆にぴったりのお米料理、カセントのオジヤの様でもあります。

Crema catalana

プリン
嫁の注文、量が多いです

Sorbete de melocotón

桃のソルベ
息子の注文、さっぱり味です

Etxeko bixkotxa

ガートーバスク
私のオダー、思ったより中身がしっとりチーズケーキのよう



Mon fils a dit d'arrêter de travailler tout à coup. Ne semble pas aller bien travailler il.
Cependant, je ne peux pas donner de bons conseils à lui. Sa mère nous sommes très triste d'avoir entendu parler de lui. Je ne peux même pas que je vais la consoler.
Bon travail, à trouver dans le Japon d'aujourd'hui est difficile.
Que tu as lutté avec la recherche d'emploi, doit-il acculé dans mentalement, mais il est celui qui a conduit à cette décision.
Cependant, je ne peux pas l'aider. J'ai été disqualifié en tant que père.
C'est la vie.